Και για του λόγου το αληθές, επειδή πλέον για εμένα είναι καθημερινότητα να δημιουργώ
πράγματα στην κουζίνα μου μ'αυτόν τον τρόπο, θα αναφέρω την πρόσφατη συνταγή,
ενός υπέροχου γλυκού ψυγείου που μου έδωσε μια φίλη και ήδη έχει γίνει viral,
στις κουζίνες των υπόλοιπων φίλων.
ΥΛΙΚΑ
1,5 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ολικής άλεσης.
1 φυτική κρέμα για σαντυγί.
1,5 ποτήρι ζάχαρη φυτική stevia.
750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά.
Μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε άλλη μας αρέσει για cover.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την κρέμα με τη ζάχαρη στο μίξερ ώσπου να γίνει αφράτη σαντυγί.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ελαφρά έως ότου ομογενοποιηθεί
το μείγμα.
Στρώνουμε σε ένα πιρέξ ή ταψάκι τα μπισκότα σε σειρά, όσα πάρει.
Απλώνουμε μια στρώση κρέμας γιαουρτιού.
Τελειώνουμε τις στρώσεις με την κρέμα να καλύπτει την τελευταία
σειρά μπισκότα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.
Την επόμενη μέρα μπορούμε να στρώσουμε και την μαρμελάδα.
Νομίζω ότι θα σας αρέσει όσο και εμάς.
Καλή επιτυχία!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου