RICE WITH MUSSELS

ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ 1 κιλό μύδια (χωρίς κέλυφος) 1/2 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα 2 φλυτζάνια νερό 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκι φρέσκο Άνηθο ψιλο...
Read More

BURGER WITH CARAMELIZED ONIONS

Burger με καραμελωμένα κρεμμύδια και λιαστές ντομάτες. Πατάτες ψημένες με τη φλούδα (wedges) και φρέσκια σαλάτα.
Read More

SOPHIE'S CHOICE

SCHNITZEL WITH EGGPLANT PUREE Το συγκεκριμένο πιάτο έχει μια βασική λεπτομέρεια, το σνίτσελ είναι ψημένο στο φούρνο. Αυτό σημαίνει ότι έχει ...
Read More

ΡΥΖΙ (ΠΙΛΑΦΙ) ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ

ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια ρύζι μακρύκοκκο 4 ποτήρια νερό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1,5 κγ. κουρκουμά Αλάτι Ελαιόλαδο ΕΚΤΈΛΕΣΗ Βάζουμε το ελαιόλαδο ν...
Read More

HEALTH NEWS

Από κατάθλιψη μέχρι ατυχήματα: οι αλλαγές στην ζωή μας από την αλλαγή της ώρας!  Σύμφωνα με την Colleen Carney, επικεφαλής του Εργαστηρίου Ύ...
Read More

SALAD

           Οι σαλάτες είναι αγαπημένα πιάτα, απαραίτητα στο κάθε γεύμα μου και ενδιαφέροντα στους συνδυασμούς που μπορείς να κάνεις. Μαρούλι...
Read More

ΜΑΛΕΜΠΙ ΜΕ ΡΟΔΟΝΕΡΟ

ΥΛΙΚΑ 4 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 3 κουτ. σούπας ρυζάλευρο 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 4-5 κουτ. σούπας ροδόνερ...
Read More

DO IT LIKE A PRO

HOMEMADE SOUVLAKI Τίποτα πιο εύκολο από το να κάνεις fast food στο σπίτι!!! Άν είσαι λάτρης της κουζίνας μπορείς να φτιάξεις και τις πίτες, ...
Read More

ΤΡAΧΑΝΑΣ ΜΕ ΦΕΤΑ - FRUMENTY WITH FETA CHEESE

  Από τα πιο παλιές συνταγές. Από τα πιο υγιεινά πιάτα, ειδικά αν ο τραχανάς είναι χειροποίητος. Θυμάμαι τη γιαγιά μου που έστρωνε άσπρα σεν...
Read More

MILK POWER

Το γάλα μπορεί να προστατεύει από την άνοια.   Τρία ποτήρια γάλα την ημέρα μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο εκδηλώσεως νευρολογικών παθήσεων,...
Read More

CREATIVE MOMENTS

Μια επιτυχημένη πορεία... Ξεκίνησα να ασχολούμαι με τα εργόχειρα από το νηπιαγωγείο. Πάντα μου άρεσε η χειροτεχνία, ήταν αγαπημένη ώρα και σ...
Read More

APPETIZER...TZATZIKI

Ορεκτικό, αλοιφή, τζατζίκι... Πες το όπως θέλεις, η γεύση θα είναι εξίσου τέλεια. Για να το κάνεις, χρειάζεται γιαούρτι, αγγουράκι τριμμένο ...
Read More

PLEASURE AND FITNESS

ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΚΡΕΠΕΣ ΚΑΙ ΦΡEΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ Όταν η φύση σου δίνει αυτές τις τροφές δεν έχεις παρά να τις απολαύσεις. Οι κρέπες είναι μια πολύ εύκολη ...
Read More

APPETIZER

MASHED EGGPLANTS WITH RED SWEET PEPPERS & OLIVE OIL Ψημένες μελιτζάνες στη σχάρα με τη φλούδα. Ξεφλουδίζουμε και τις κάνουμε πουρέ. Κόβο...
Read More

MAMA'S PASTA

  Spaghetti bolognese ή μακαρόνια με κιμά! Δεν είναι γεύση είναι αναμνήσεις!!! Όσες φορές και να τα φτιάξω, όσες παραλλαγές  κι αν τολμήσω, ...
Read More

SADNESS

Έχετε αναλογιστεί ποτέ γιατί η θλίψη διαρκεί περισσότερο από τα υπόλοιπα συναισθήματα;  Γιατί η λύπη διαρκεί έως και 240 φορές πιο πολύ από ...
Read More

EAT HEALTHY

Στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά με μπανάνα και κανέλλα. Θα μπορούσε να είναι πρωϊνό, θα μπορούσε να είναι snack, θα μπορούσε να είναι βραδυνό....
Read More

PROTECT YOUR JOINTS

Με γερασμένες αρθρώσεις οι 30άρηδες  Τα μικροενοχλήματα των αρθρώσεων τα αποδεχόμαστε ως κάτι αναπόφευκτο λόγω ηλικίας. Ωστόσο, πρόσφατη βρ...
Read More

CREPES WITH NUTELLA & STRAWBERRY

Κρέπες φτιαγμένες με αλεύρι ολικής άλεσης, Nutella και φρέσκιες φράουλες.
Read More

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

Από τα εύκολα πιάτα γιατί οι γαρίδες χρειάζονται ελάχιστο χρόνο για να μαγειρευτούν. Για να τη φτιάξουμε λοιπόν ετοιμάζουμε την πάστα με το ...
Read More

DON'T TOUCH

Η αφή... οδηγεί στην κατανάλωση Αν θέλετε να γλιτώνετε χρήματα όταν βγαίνετε για ψώνια, ακολουθήστε τον απλό κανόνα που πιθανότατα σας έμαθα...
Read More

CARROT CAKE WITH FETA CHEESE

ΥΛΙΚΑ 2 καρότα τριμμένα 1 ποτήρι σπορέλαιο 4 αυγά 1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί φέτα 1 κγ. baking powder 1/2 κγ. baking soda 200 γρ. γιαούρτι 2% ...
Read More

BURN OUT

  ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ    BURNOUT ;     Ο όρος burnout , αποδίδεται συνήθως στα ελληνικά με τις λέξεις «εξαντλημένος/η» ή «εξουθενωμένος/η» και...
Read More

ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ

Ας ξεκινήσουμε τη  μέρα με ένα εναλλακτικό πρωϊνό, από αυτά που στο πέρασμα του χρόνου και με την αστικοποίηση που ακολούθησε, έμεινε στο συ...
Read More

DESSERT

ΝΑΙ! Είναι γλυκό...ΝΑΙ! Είναι light. Tο έχω ξανακάνει λίγο διαφορετικό. Κρατάω την αρχική δομή και το παραλλάσω. Έχει 1.5 πακέτο μπισκότα ολ...
Read More

SALMON FILLET & POTATOES

ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΒΡΑΣΤΈΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Απο τα πιο ωραία, ελαφρά γεύματα. Το μόνο που έχει προστεθεί είναι χυμός λεμονιού χτυπημένος με ...
Read More

HEALTHY & FIT

Δημητριακά και φυτικές ίνες χαρίζουν μακροζωία  www.diaitologia.gr  Καλά είναι τα νέα για όσους τρώνε συχνά πλήρη δημητριακά και φυτικές ίν...
Read More

GREEK YOGURT WITH OAT, BANANA & HONEY

LIGHT ΠΡΩΙΝΟ 200ml Στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά 1 Μπανάνα 1 Κουταλιά βρώμης σε νιφάδες Μέλι Αγαπημένη επιλογή πρωϊνού. Είναι έτοιμο σε 2...
Read More

BEAUTY TIPS

Ποια ρούχα αδυνατίζουν; 9 έξυπνα τρικ μόδας για σώμα σαν των μοντέλων χωρίς δίαιτα! Εκτός από τους αμέτρητους τ...
Read More

STUFFED CALAMARI ON CORN CREAM

ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ 1 κιλό καλαμαράκια μικρά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Φρέσκο κρεμμυδάκι 1/2 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα 1,5 ποτήρι νερό Αλάτι ...
Read More

EDITORIAL

                                                 ΟΙ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΟΙ...SIRS!!!  Τη δεκαετία του 70' ξεκινούν οι πρώτες μου συνειδητές, κονων...
Read More