ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

Από τα εύκολα πιάτα γιατί οι γαρίδες χρειάζονται ελάχιστο χρόνο για να μαγειρευτούν.
Για να τη φτιάξουμε λοιπόν ετοιμάζουμε την πάστα με το γνωστό τρόπο και συνεχίζουμε
με τις γαρίδες, από τις οποίες έχουμε καθαρίσει και πλύνει.
Εμένα τα κεφάλια μου αρέσει να τα αφήνω, εννοείται ότι όποιος θέλει τα αφαιρεί.
Οπότε χρειαζόμαστε:
1 κιλό γαρίδες
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσινη & 1 κόκκινη πιπεριά
3 μεσαίες ντομάτες στον τρίφτη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι, μετά από
λίγο προσθέτουμε και τις πιπεριές που τις έχουμε κόψει σε κυβάκια.
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο ακόμη και προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες,
το αλάτι και το πιπέρι.
Αφήνουμε τη σάλτσα να μαγειρευτεί και προσθέτουμε στο τέλος τις γαρίδες για 7'.
Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός επίσεις θα μπορούσε να προστεθεί στη σάλτσα,
αλλά και ως γαρνιτούρα στο πιάτο την ώρα που σερβίρουμε.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.