NUTELLA BREAD

ΥΛΙΚΑ
500γρ. αλεύρι
60γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
1 πρέζα αλάτι
180ml γάλα
80γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά
Ξύσμα πορτοκαλιού ή 1 βανίλια

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, το αλάτι και το ξύσμα πορτοκαλιού
ή τη βανίλια.
Ζεσταίνουμε το γάλα (χλιαρό), βάζουμε το βούτυρο και τα αυγά και ανακατεύουμε.
Ενώνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε για 4'-5' και αφήνουμε να φουσκώσει
για 30'-40'.
Χωρίζουμε το ζυμάρι σε 4 κομμάτια.
Πάνω σε μια λαδόκολλα ανοίγουμε το πρώτο φύλλο στη διάσταση του ταψιού.

Απλώνουμε τη Nutella σε λεπτή στρώση και βάζουμε από πάνω το επόμενο φύλλο.
Στο τέταρτο και τελευταίο φύλλο δεν απλώνουμε Nutella.

Κλείνουμε τις άκρες περιφερικά, τοποθετούμε 1 ποτήρι στο κέντρο να μας ορίσει
την περίμετρο του κέντρου και χαράζουμε στα 4. Έπειτα το κάθε τέταρτο σε άλλα
4.

Σε αυτή τη φάση το αφήνουμε να φουσκώσει για άλλα 30'.
Αλείφουμε με λίγο γάλα ή 1 αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο
στους 180ο C για 30'-35'.

Ελπίζω να το απολαύσετε όσο κι εγώ.
                                                                                                    Καλή Επιτυχία!

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.