ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ - GREEN SALAD WITH AVOCADO, MUSHROOMS AND CHERRY TOMATOES O

YΛΙΚΑ
2 γαλλικές πράσινες σαλάτες
1 πράσινη πιπεριά κέρατο
1 κόκκινη πιπεριά
6 λευκά μανιτάρια
12 ντοματίνια
1 αβοκάντο
Χυμός από 1/2 λεμόνι
1/4 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. βαλσαμικό ξύδι
1 κ.γ. μουστάρδα απαλή
Χυμός από 1/2 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το αβοκάντο σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ
με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά και προσθέτουμε και το αβακάντο.
Χυπάμε τα υλικά της βινεγκρέτ στο μπλέντερ και περιχύνουμε.

WE NEED
2 french green salad
1 green bell pepper
1 sweet red pepper
6 white mushrooms
12 cherry tomatoes
1 avocado
Juice from 1/2 lemon
1/4 bunch dill, chopped
VINAIGRETTE
6 tablespoons olive oil
1 teaspoon balsamic vinegar
1 teaspoon soft mustard
Juice from 1/2 lemon juice
Salt
Pepper

HOW TO MAKE IT
Cut the avocado into pieces and put in a bowl with lemon juice.
Wash all the vegetables and cut it into pieces. Mix with avocado.
Heat in a blender all the ingedients for vinaigrette and pour the salad.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.